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弥勒市第二届“弥勒工匠”非遗美食
技能竞赛活动的通告
一、大赛主题
弥勒味道·美食工匠——非遗食韵
二、组织形式
主办单位：弥勒市总工会、弥勒市文化和旅游局。
承办单位：弥勒市厨师烹饪行业协会。
支持单位：弥勒市市场监督管理局。
三、竞赛安排
（一）竞赛项目
1.弥勒非遗美食竞赛（卤鸡、羊汤锅、红糖冰糖、馓子糖冬瓜蜜饯糖、手工卷粉、风吹豆豉）；
2.弥勒具有非遗潜力美食竞赛（弥勒灰堆酒、弥勒特色月饼、酥肉、红酒及系列产品、玫瑰系列产品等弥勒传统美食）。
（二）竞赛时间
2025年11月15日（星期六）。
（三）竞赛地点
红河水乡沙滩旁
（四）参赛对象
面向全社会开放，凡年满18周岁以上个人、团队及餐饮从业者均可报名参赛。
四、报名方式
（一）报名时间：2025年10月28日至11月10日。
（二）报名地点：弥勒市厨师烹饪行业协会办公室。
（三）报名方式
1.线下报名：纸质版报名表报送至弥勒市厨师烹饪行业协会办公室（地址：弥勒市路马黑小组以东弥勒北出口旁）；
2.线上报名：将报名表扫描成PDF格式文件发送至竞赛指定邮箱。
（四）联系方式：
弥勒市厨师烹饪行业协会
电 话：李红林18213667075
何 晶15750071880
邮 箱：272111677@qq.com
弥勒市总工会
2025年10月31日
来源/弥勒市总工会
总编/杨锐 责编/张云龙 值班编辑/孔德云 编排/刘璐
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